九寨沟旅游公司招聘员工通常是需要面试的。面试是招聘流程中的一个重要环节，通过面试，公司可以更直接地了解求职者的专业知识、工作经验、沟通能力、团队协作能力以及个人素质等。
在九寨沟旅游公司招聘员工的过程中，面试可能包括以下几个步骤：
初步筛选：求职者提交简历后，公司会对简历进行初步筛选，选出符合基本条件的候选人。
面试通知：符合要求的候选人会收到面试通知，面试通常由公司的人力资源部门或招聘团队负责。
面试过程：面试可能包括面谈、笔试、演讲、案例分析等多个环节。面谈环节中，面试官会提问一些专业问题，如“你为什么对旅游行业感兴趣？”、“你有哪些相关的经验？”等，以考察求职者的专业能力和对旅游行业的理解。
技能测试：可能还会有一些技能测试，如语言表达能力、团队协作能力等。
背景调查：在面试通过后，公司可能会进行背景调查，以确保求职者的信息真实可靠。
体检：部分岗位可能还需要进行体检，以确保求职者的身体状况符合岗位要求。
综上所述，九寨沟旅游公司在招聘员工时，面试是一个必不可少的环节，它有助于公司全面了解求职者，从而选择最合适的人才。