九寨沟旅游午餐费用的控制可以从以下几个方面进行：
选择合适的餐饮地点：
- 当地特色餐厅：选择九寨沟当地的特色餐厅，这些餐厅通常价格合理，且能够提供地道的当地美食。
- 经济型餐厅：可以选择价格较为经济的餐厅，这些餐厅虽然环境可能不如高档餐厅，但食物价格适中，且可以满足基本需求。
点餐策略：
- 控制点餐数量：根据个人或团队的食量合理点餐，避免浪费。
- 选择套餐：很多餐厅提供套餐，价格比单点更划算。
- 优先选择素食：素食通常价格较低，且有助于健康。
打包剩余食物：
- 如果午餐点得过多，可以打包剩余的食物，这样既可以减少浪费，也能在下午或晚上继续享用。
自备食物：
- 如果条件允许，可以提前准备一些简单的食物，如三明治、水果等，以备午餐时食用。
与同行者分摊费用：
- 如果是多人同行，可以相互分摊餐费，这样可以降低人均费用。
注意饮食卫生：
- 在选择餐厅时，注意餐厅的卫生状况，选择干净卫生的餐厅就餐，避免因饮食不洁而增加额外的医疗费用。
预算规划：
- 在出发前规划好预算，根据预算合理分配餐饮费用，确保在享受美食的同时，不会超出预算。
通过上述方法，可以在九寨沟旅游中有效地控制午餐费用，既能够享受美食，又能够合理地控制旅行预算。