在四川九寨沟旅游时，午餐可以尝试以下几道具有当地特色的菜品：
藏族糌粑：糌粑是藏族人的主食之一，主要由青稞炒熟后磨成粉制成，搭配酥油茶食用，口感独特，营养丰富。
牦牛酸奶：选用高原上放养的牦牛奶制成，质地醇厚，酸甜适中，富含蛋白质和钙质。
烤全羊：选用当地优质的羊肉，经过特殊调料腌制后烤制而成，肉质鲜嫩，香气扑鼻。
手抓饭：将米饭与各种肉类、蔬菜等食材混合烹煮，再用手抓食，方便又美味。
酥油茶：由砖茶、酥油、盐巴等原料熬制而成，色泽橙黄，味道香浓，具有很高的营养价值。
糌粑饼：以糌粑为主要原料，加入适量的水和面粉调和后制成小饼，煎至两面金黄，外皮酥脆，内里软糯。
藏式包子：与普通包子不同，藏式包子常常以牛肉或羊肉为馅料，包皮较厚，肉馅饱满，味道鲜美。
虫草花炖鸡：选用新鲜鸡肉搭配珍贵的冬虫夏草花炖煮而成，汤色清澈，味道鲜美，具有滋补养生的功效。
羌族烤鱼：在九寨沟周边地区，可找到若干羌族人家提供的特色烤鱼，选用当地新鲜的河鱼，配以特制调料烤制，外焦里嫩，风味独有。
酸菜炖鸡：以当地土鸡与酸菜为主料，搭配多种香料慢火炖煮，鸡肉鲜美嫩滑，汤汁浓郁开胃。
这些菜品不仅美味，还能让您更深入地了解当地的风土人情。在九寨沟旅游时，不妨尝试这些具有代表性的美食，让您的旅行更加丰富多彩。