八达观至崂山风景区的游玩路线主要有以下几种：
南线路线：
- 从八达观出发，沿着湛流干路东行，经过青岛大学、大麦岛、高科园、石老人、沙子口、登瀛、流清河，直至太清宫。
- 在太清宫后面的垭口乘坐索道可以前往明霞洞、上清宫、龙潭瀑、八水河一线的景区。
- 若时间允许，可以继续前往华严寺、那罗延窟一带景区，或者登山前往白云洞、明道观、棋盘石一带景区。
- 继续北行，可以前往仰口景区。
东线路线：
- 从八达观出发，经李村、惜福镇、夏庄、王哥庄到达仰口景区。
- 在仰口景区可以游览太平宫、白龙洞、犹龙洞、狮子峰、觅天洞、上苑山一带景区。
- 自仰口经返岭后村上山，可以前往白云洞、关帝庙、明道观、棋盘石一带景区。
- 继续前行，可到达华严寺、那罗延窟一带景区，然后经华严寺向南可通向太清宫景区。
中线路线：
- 从八达观出发，经李村、北宅、乌衣巷赴北九水景区。
- 在北九水景区可以登山，经过双石屋、潮音瀑、蔚竹庵、黑风口到巨峰景区。
- 若时间允许，可以驱车经北九水、柳树台直登巨峰；或者由李村经汉河、南九水、十八盘、柳树台去巨峰或经柳树台去北九水。
海路路线：
- 从青岛乘船自海上到太清湾，游览太清宫、上清宫、明霞洞等景区，同时可以观赏海上风光。
以上路线中，南线、东线和海路都可以欣赏到崂山的山海美景，而中线适合喜欢登山和探险的游客。需要注意的是，崂山的景点众多，一天内游览所有景点较为困难，建议根据个人兴趣和时间安排选择合适的路线。