十月一期间，青州古城旅游将呈现丰富多彩的特色民俗活动，以下是一些您可以体验的特色民俗：
庙会活动：青州古城的庙会活动是春节期间的传统习俗，而在十月一这样的节日里，庙会同样热闹非凡。您可以观赏到舞狮、舞龙、高跷等传统表演，以及戏曲表演等，感受浓厚的节日氛围。
特色美食：青州古城以其独特的地理环境和历史文化孕育了许多美食。您可以品尝到鱼丸、炒灌肠、老槐树煎包、拉面、土豆粉等传统小吃，以及各种节日特色糕点，满足您的味蕾。
民俗表演：在青州古城，您可以观看到各种民俗表演，如民间舞蹈、传统戏剧等，这些表演体现了青州的历史文化和民间艺术。
龙船灯展：春节期间的青州古城会举办龙船灯展，游客可以在古城的河道上观赏到制作精美的龙船灯和灯会表演，这是一项非常有特色的春节民俗活动，尽管不是在十月一，但类似的庆祝活动可能会在节日期间举办。
传统手工艺品：青州古城有许多传统手工艺品市场和民间艺人表演。您可以购买到特色的手工艺品和文化衍生品，同时欣赏到民间艺术家的现场表演。
汉服体验：在青州古城，您有机会穿上华美的汉服，漫步于古色古香的街巷之中，体验穿越时空的乐趣，感受传统文化的魅力。
文创美食节：青州古城可能会举办文创美食节，如2020年的“青州古城万寿宫街文创美食节”，届时会有旅游文创产品和特色美食集中亮相，还有古装表演、萌宠巡游等活动。
这些活动不仅能让您感受到青州古城的历史厚重，还能体验到浓厚的节日氛围和丰富的文化内涵。在游览时，建议提前了解活动安排，以便更好地规划您的行程。