在国庆假期期间，青州古城作为热门旅游目的地，确实会面临游客数量众多的情况，为了避免人挤人，以下是一些建议：
错峰出行：尽量避免在旅游高峰时段出行，比如早晨和下午的旅游高峰期。可以选择在上午较晚或下午较晚的时间段进入景区，或者在早晨很早或者晚上较晚的时间段进入。
避开热门景点：对于热门景点，如阜财门、宋槐、偶园等，可以选择在游客较少的时间段或者避开这些景点，转而探索一些相对冷门但同样有历史价值的地点。
利用网络资源：提前通过官方网站、旅游攻略等网络资源了解景区的开放时间、游客流量等信息，合理安排行程。
分段游览：将一天的游览时间分为几个阶段，每个阶段只选择一到两个景点，这样可以避免在景区内长时间等待。
提前预约：对于需要预约的景点或活动，如博物馆、表演等，提前在网上预约，减少现场排队等候的时间。
参与夜间活动：青州古城夜间也有丰富的活动，可以选择在晚上参与，这样人流量相对较少。
徒步探索：古城内的小巷和角落往往人迹罕至，可以选择步行探索这些地方，体验更为宁静的古城风情。
避开节假日：如果可能，可以选择非节假日出行，比如工作日的周末，这样可以避开国庆假期的旅游高峰。
选择公共交通：如果条件允许，可以乘坐公共交通工具到达景区，避免自驾车在景区内造成拥堵。
合理分配时间：在游览过程中，合理安排时间，避免在热门景点长时间逗留。
通过上述方法，可以有效避免在青州古城旅游时遇到人挤人的情况，让您的旅行更加愉快。