从即墨到沂蒙山旅游，您可以考虑以下必去的景点：
沂蒙山旅游区：
- 沂山风景区：享有“大海东来第一山”的美誉，是古代帝王祭拜的圣地，拥有丰富的历史文化底蕴。
- 蒙山云蒙景区：这里森林茂密，空气清新，被誉为天然氧吧，是绿色健身和避暑的好去处。
- 龟蒙景区：这里是国家森林公园，也是养生长寿的胜地，沂蒙最高峰龟蒙顶就在此。
孟良崮旅游区：
- 这里因1947年的孟良崮战役而闻名，景区内主峰上建有战役纪念碑，山下建有纪念馆和陵园，是瞻仰革命先烈的好地方。
沂蒙山银座天蒙旅游区：
- 拥有世界上最长跨度最大的人工索桥，连接玉皇宫和望海楼，可以欣赏到壮丽的自然风光。
望海楼：
- 位于蒙山东隅，是观看东海日出的最佳地点，也是蒙山文化的集大成之地。
玉皇宫：
- 蒙山道教圣地，祭祀玉皇大帝的主要场所，周边还有琼浆泉、玉液泉等自然景观。
沂蒙山小调诞生地：
- 位于费县薛庄镇上白石屋村，这里是经典民歌《沂蒙山小调》的诞生地。
沂蒙湖国家水利风景区：
- 沂蒙湖沿岸的自然风光和人文景观，如小埠东橡胶拦河坝和滨河大道等。
山东地下大峡谷：
- 位于沂水县，是特大型溶洞之一，被誉为中国地下河漂流第一洞。
在规划行程时，可以根据个人兴趣和时间安排来选择游览的景点。沂蒙山的自然风光和人文景观丰富多样，相信会给您留下难忘的回忆。