即墨北到崂山风景区游玩，品尝当地美食是体验当地文化的重要方式。以下是一些建议，帮助您在游玩过程中享受崂山地区的特色美食：
提前规划餐饮时间：在游览崂山风景区之前，可以先规划好餐饮时间，这样可以在游玩的适当休息时间享受美食。
特色民宿餐饮：如参考信息[1]所述，您可以选择入住崂山地区的民宿，并在民宿的餐厅品尝特色大锅蒸鲜，如散养土鸡搭配时令海鲜等，这些都是非常地道的当地美食。
品尝海鲜：青岛作为沿海城市，海鲜资源丰富。在崂山风景区附近，您可以选择去海边餐厅或海鲜市场，尝试清蒸或白灼的海鲜，如蛤蜊、扇贝、海螺、虾等，这些都是青岛的招牌海鲜。
特色小吃：如信息[2]提到的青岛特色小吃，如凉粉、辣椒炒蛤蜊、鲅鱼水饺等，这些都是青岛的传统美食，您可以在景区附近的小吃摊或特色餐馆品尝。
青岛啤酒：青岛啤酒作为中国著名的啤酒品牌，您可以到青岛啤酒博物馆了解啤酒文化，同时也可以现场品尝到新鲜的青岛啤酒。
特色饮料：参考信息[1]中提到的崂山可乐和崂山白花蛇草水，这些都是崂山地区的特色饮料，可以在当地超市或餐馆尝试。
当地特产：在景区附近购买崂山特产，如崂山绿茶、崂山鲍鱼、即墨蓝莓等，这些特产在离开时也可以带回家作为纪念。
注意餐饮卫生：外出游玩时，选择有卫生许可证的餐馆就餐，确保饮食安全。
通过上述方式，您可以在游玩崂山风景区的同时，充分品尝当地的美食，体验青岛独特的饮食文化。