去崂山九水风景区走环海公路时，需要注意以下几点：
车辆准备：确保您的车辆状况良好，尤其是轮胎、刹车等关键部件，以免在行驶过程中出现问题。
路线规划：提前规划好路线，了解环海公路的具体走向和沿途的景点分布。由于环海公路沿途风景优美，可能会有较多弯道和上下坡，请根据实际情况调整车速。
天气情况：出行前查看天气预报，避免在恶劣天气条件下行驶，确保安全。
遵守交通规则：在行驶过程中，请严格遵守交通规则，注意交通安全，特别是在弯道和会车点。
景区规定：了解景区的开放时间和规定，避免在非开放时间进入。
停车规范：在景区内停车时，请按照规定停放，不要随意占用消防通道或他人车位。
环保意识：保持景区环境卫生，不乱扔垃圾，尊重自然和野生动物。
徒步安全：如果计划徒步，请穿着舒适的鞋子，携带必要的徒步装备，如防晒霜、帽子、水等。
餐饮选择：环海公路沿线有餐馆和小吃店，提供各种美食，但请注意选择卫生条件良好的餐馆。
时间规划：根据个人兴趣和时间安排，合理规划游览时间，避免过于仓促或过于悠闲。
紧急情况处理：携带一些基本的应急物品，如急救药品、备用轮胎、千斤顶等，以便在紧急情况下使用。
避开高峰期：尽量避开旅游高峰期，以免遇到人流拥堵。
总之，在崂山九水风景区走环海公路时，安全、环保、文明游览是最重要的。希望您能有一个愉快的旅程！