去崂山仰口风景区，品尝当地的特色早餐是体验当地文化的重要部分。以下是一些您在仰口风景区必尝的早餐美食推荐：
崂山烧饼：这是崂山地区的传统美食，以优质面粉、芝麻、花生碎等为原料，经过独特的烤制工艺，外酥里嫩，香气扑鼻，是崂山特色早餐中的佳品。
王哥庄大馒头：这种馒头比脸还大，香甜扎实，是青岛的特色，也是当地人喜爱的早餐选择。
农家粥：通常由玉米粥、小米粥或地瓜粥等构成，搭配新鲜磨制的农家馒头，是简单而营养的早餐。
崂山绿茶：崂山绿茶以其独特的口感和丰富的营养价值而闻名，搭配早餐饮用，既能提神又能享受自然之味。
海鲜早餐：仰口风景区靠海，新鲜的海鲜是这里的特色。可以尝试海鲜粥、海鲜煎饼、海鲜炒面等，这些早餐既美味又营养。
豆腐脑：搭配不同的调料，如咸菜、酱菜、辣椒油等，是崂山地区常见的早餐食品。
煎饼果子：虽然不是崂山特有的，但在景区附近的小吃摊上也能找到，是方便快捷的早餐选择。
农家小炒：以当地新鲜蔬菜和肉类为主料，简单炒制而成，既健康又美味。
在仰口风景区，您可以在农家乐、特色餐馆或是景区内的餐饮点尝试这些美食。不同的餐馆可能会有各自的特色早餐，建议您根据个人口味和当地的推荐来选择。