去崂山风景区和小麦岛品尝当地特色小吃，您可以按照以下建议进行：
崂山风景区：
觅天洞口海凉粉：位于崂山仰口风景区，这里的海凉粉有甜或酸辣两种口味，适合炎热的夏日，既解暑又止渴。
王哥庄大馒头店：青岛特色，馒头比脸还大，香甜扎实，价格实惠。
春川铁板鸡料理店：位于苗岭路，可以品尝到地道的韩国料理。
台北一加一：虽然名为“台北一加一”，但实际上是一家东北菜馆，位于青大一路，人气旺盛。
滨海渔家小院：提供住宿和早餐，早餐中的馒头和玉米粥非常受欢迎。
海港渔家：位于云霄路，提供新鲜实惠的海鲜。
口留香水饺：在超市附近，提供实惠的水饺和海鲜加工。
鑫湖饭庄、王合福海鲜农家饭馆、美天赐缘农家宴：这些地方提供崂山特色菜肴，如海蛎豆腐汤、烧排骨等。
青岛特色菜：如啤酒鸭、海鲜炒饭等。
小麦岛：
麦岛海鲜美食街：这里靠近渔村，海鲜新鲜，可以品尝到各种海鲜美食。
劈柴院：青岛著名的美食街，可以品尝到各种小吃和特色菜肴。
青岛啤酒街：以啤酒和海鲜为主，是品尝青岛美食的好去处。
云霄路美食街：青岛著名的美食街之一，汇集了各种美食。
注意事项：
点餐时注意：在崂山和小麦岛品尝美食时，点餐时可能需要眼疾手快，还要善于沟通，以确保能尽快点餐。
价格：大部分小吃价格亲民，但部分特色菜肴可能价格较高。
时间：建议在旅游高峰期提前预订，以免等位。
希望这些建议能帮助您在崂山和小麦岛品尝到当地特色小吃！