去崂山风景区，您可以体验到多种传统工艺制作的美食，以下是一些推荐：
金钩海米：这是崂山特有的海产品，由崂山海域的鲜鹰爪虾经过传统工艺加工而成。金钩海米色泽金黄，形状像钩子，味道鲜美，营养价值高。
崂山石花菜凉粉：以海中的石花菜为主要原料，经过熬制加工而成，是青岛地区独有的地方风味食品，体现了当地独特的传统制作工艺。
王哥庄大馒头：这种特色大馒头由崂山民间面点师手工制作，选料严格，配方中加入牛奶、鸡蛋、蜂蜜和崂山清泉，制作工艺传统，口感香甜可口。
崂山菇炖鸡：这是一道以崂山菇和本地小公鸡为主料，用高汤炖制而成的美食。崂山菇是这道菜的关键，其爽滑的口感和丰富的营养体现了崂山传统烹饪工艺。
拳头菜：拳头菜是崂山特有的山珍，属于蕨类植物，采摘后经过晒干等传统工艺处理，食用时可以炒肉、炖肉，味道鲜美。
海水豆腐：采用精选大豆、崂山泉水和天然海水，按照传统手工工艺制作而成，口感绵软，是崂山地区的传统食品。
沙子口金钩海米加工技艺：沙子口地区自古有“金钩海米之乡”的美誉，这里的金钩海米经过传统手工技艺加工，色泽金黄，味道鲜美。
崂山面塑：虽然不是食物，但作为非物质文化遗产的一部分，崂山面塑以其独特的制作工艺和艺术价值，也是体验崂山传统工艺的一个窗口。
这些美食不仅能够满足您的味蕾，还能让您在品尝的同时，感受到崂山深厚的文化底蕴和传统工艺的魅力。