台儿庄古城是一个非常适合周末游的目的地，尤其是在2月份这样相对温暖的季节。以下是一些理由说明为什么2月份周末游台儿庄古城是个不错的选择：
气候适宜：2月份的山东地区，尤其是台儿庄，气候相对温暖，不会过于寒冷，适合户外活动，游客可以轻松游览古城。
人流适中：相比于旅游高峰期，2月份的游客相对较少，可以避免人流拥挤，享受更宁静的游览体验。
古城夜景：正如参考信息中提到的，台儿庄古城的夜晚非常迷人，五彩斑斓的灯光和宁静的运河水景构成了独特的夜色美景。周末夜晚，古城内人流增多，是体验古城夜生活的绝佳时机。
历史文化体验：周末时间较长，游客可以有充足的时间去探索古城的历史文化，包括参观古迹、体验当地民俗等。
美食享受：周末在古城里品尝当地特色美食，如运河鱼、煎饼果子等，也是旅游的一大乐趣。
休闲放松：台儿庄古城的环境宜人，周末可以在这里放松心情，享受一段悠闲时光。
综上所述，2月份周末游台儿庄古城是相当合适的。不过，建议提前查看当地的天气情况和古城的活动安排，以便更好地规划行程。同时，由于周末可能会有较多的游客，建议提前预订住宿和交通工具，以确保旅行的顺利。