台儿庄古城位于山东省枣庄市，是一座具有深厚历史底蕴的文化名城，尤其在2月春节期间，古城的美食更是琳琅满目，令人垂涎。以下是一份台儿庄古城2月的美食攻略，帮助您尽情享受美食之旅：
台儿庄羊肉汤：羊肉汤是台儿庄的标志性美食，选用优质羊肉熬制，汤色清澈，羊肉鲜嫩，配以粉丝、香菜、葱花等，风味独特，是驱寒暖身的佳品。
辣子鸡：辣子鸡是台儿庄的传统名菜，选用鲜嫩的鸡肉，裹上面糊炸至金黄，再用大量辣椒和花椒炒制，辣而不燥，鲜香可口。
菜煎饼：这是一种将面粉、葱花、鸡蛋等食材混合后煎制的薄饼，外酥里嫩，是当地人早餐的常见选择。
黄花牛肉面：牛肉炖煮至软烂，与面条一起煮制，再加入黄花菜提鲜，牛肉面的味道浓郁，营养丰富。
台儿庄特色小吃：
- 煎饼果子：用特制的薄饼卷上金黄酥脆的煎饼果子，搭配甜面酱、生菜、豆腐丝等，味道鲜美。
- 炸灌肠：将糯米、五花肉等馅料灌入肠衣中，油炸至外皮酥脆，内里软糯，是台儿庄的传统小吃。
- 糖火烧：一种用糖和面粉制作的点心，外皮酥脆，内里香甜。
特色糕点：
- 枣糕：以红枣为主要原料，口感软糯，甜而不腻。
- 五仁糕：由核桃仁、杏仁、芝麻等五种坚果制成，香脆可口。
特色饮品：
- 台儿庄特色茶水：在古城中，可以品尝到各种当地特色的茶水，如菊花茶、枸杞茶等，既解渴又养生。
- 酒水：台儿庄古城周边还有不少酒厂，可以品尝到正宗的白酒，如台儿庄老酒等。
在台儿庄古城，您不仅可以品尝到地道的鲁菜，还能体验到丰富的民俗文化。春节期间，古城内还会举办各种美食节庆活动，让您在享受美食的同时，也能感受到浓厚的节日氛围。记得提前查看古城内的营业时间，合理规划您的美食之旅。