台儿庄古城是一个充满历史文化和自然风光的旅游胜地，适合3人小团队进行深度游览。以下是一份针对3人住宿的台儿庄古城行程规划：
第一天：
上午：
- 抵达台儿庄古城：首先抵达台儿庄古城，办理入住手续，选择一家位于古城内的特色客栈，如“半日闲堂”等，这样方便游览。
- 参观台儿庄大战纪念馆：在古城外参观台儿庄大战纪念馆，了解这段历史，感受战争的残酷与英雄的壮烈。
中午：
- 品尝当地美食：在古城内品尝台儿庄的特色美食，如台儿庄炖鱼、运河鲤鱼等。
下午：
- 游览古城内景点：游览古城内的古街区、古建筑、庙宇、祠堂等，如关帝庙、天后宫等。
- 体验运河风光：可以选择乘坐游船，在运河上欣赏两岸风光，体验水乡的独特魅力。
晚上：
- 观赏古城夜景：在夜幕降临时，欣赏台儿庄古城美轮美奂的夜景，灯光璀璨，如同梦幻一般。
第二天：
上午：
- 参观古城内展馆：游览古城内的各个文化展馆和历史展馆，了解古城的历史文化。
- 观看古城演出：在古城内观看文化艺术演出，如天后宫、复兴广场、船型街等地的演出。
中午：
- 品尝古城特色午餐：在古城内品尝当地特色午餐，如台儿庄烧饼、鲁南红烧肉等。
下午：
- 参观周边景点：根据个人兴趣，可以选择参观周边的其他景点，如张氏庄园、李氏宅院等历史建筑。
- 体验古城特色活动：参加古城内的一些特色活动，如庙会、戏曲表演等。
晚上：
- 结束行程：整理行李，准备返回。
注意事项：
- 提前预订住宿：建议提前预订古城内的客栈或民宿，尤其是在旅游旺季。
- 合理安排时间：根据个人兴趣和时间安排，合理规划游览路线。
- 尊重当地文化：在游览过程中，请尊重当地的文化和传统。
- 注意安全：在古城内行走时，请注意安全，遵守交通规则。
这份行程仅供参考，您可以根据自己的需求和兴趣进行调整。祝您在台儿庄古城度过愉快的时光！