台儿庄古城作为山东省枣庄市的一座历史文化名城，不仅保存了丰富的历史遗迹，而且拥有众多的特色小吃，以下是几款在台儿庄古城内值得一试的小吃：
金华倒灌羊：这道美食以羊肉和大葱为主要原料，具有鲜美独特的风味，是鲁南古城中的经典美食。
高家馓子：台儿庄古城的传统小吃，以优质面粉、鸡蛋等为原料，油炸而成，味道香酥脆麻，余味绵长。
李家油条：台儿庄古城最具特色的小吃之一，金黄酥脆，香气扑鼻，无论是早餐还是夜宵都是不错的选择。
苏北鱼面：这道小吃以鱼肉、猪五花肉、虾仁、鱿鱼等为主料，口感鲜嫩，营养丰富。
白家粉鸡：主料为鸡肉和粉皮，辅以木耳、银芽、黄花、腐竹等，味道鲜美，口感嫩滑。
刘家豆花庄：这里的豆花经过精心制作和调配，口感鲜美，让人回味无穷。
台儿庄糕：当地的传统糕点，口感绵软，微甜可口，是古城内的特色传统糕点。
台儿庄鱼：因台儿庄水系丰富，这里的鱼类资源丰富，台儿庄鱼以清蒸和红烧为最具特色，清香可口，口感鲜美。
台儿庄大饼：传统糕点，香脆可口，外酥里嫩，夹上鲜美的配料更是美味。
豆腐脑：古城内提供多种口味的豆腐脑，口感细腻滑嫩，甜而不腻。
当然，台儿庄古城内还有许多其他美食，如辣子鸡、麻婆豆腐、烧烤、臭豆腐等，都是值得尝试的美食。建议您在游览古城的同时，不妨漫步在街巷间，探寻那些隐藏在古城中的美味小店，以全面感受台儿庄古城的美食文化。同时，注意饮食适量，保持身体健康。