台儿庄古城旅游，美食是其中的一大亮点。以下是一些不容错过的美食：
鲁菜经典美食：
- 糖醋鲤鱼：色泽金黄，酸甜可口，鱼肉鲜嫩。
- 九转大肠：以其独特的口感和香味，被誉为鲁菜之首。
- 扒海参：选用优质海参，经过精心烹制，口感鲜美，营养丰富。
江南水乡风味美食：
- 豆腐脑：口感细腻，营养丰富，是台儿庄古城的标志性美食。
- 炸酱面：面条柔韧，口感十足，酱料香浓。
- 三鲜豆腐：以豆腐为主料，搭配多种海鲜和肉类，味道鲜美。
台儿庄特色小吃：
- 酿皮：外皮软滑，内里搭配黄瓜丝、香菜、蒜泥、辣椒油等，口感爽滑，味道丰富。
- 台儿庄烧饼：外皮金黄酥脆，内馅丰富多样，有豆沙、麻酱、糖等甜味馅料，也有肉馅或葱花等咸味馅料。
- 炸酱面：面条柔韧，酱料香浓，搭配清爽小菜，味道十足。
其他特色美食：
- 台儿庄麻花：酥脆可口，香甜可口。
- 清汤鱼丸：鱼丸滑嫩，汤清味美。
- 糖芋苗：甜而不腻，口感细腻。
- 板栗糕：口感独特，甜而不腻。
- 皮蛋瘦肉粥：营养丰富，口感滑嫩。
- 香菜糕：香菜与糕点的完美结合，味道清新。
- 清炸、拔丝芋头、菜花饺子、糖球、鸭腿、糖葫芦等。
此外，台儿庄古城周边地区还有许多特色美食，如台儿庄双汇火腿、农家菜肴等，都值得品尝。在台儿庄古城的美食之旅中，您一定能找到满足味蕾的美食。