台儿庄古城的晚餐绝对是一次味蕾的盛宴，以下是一些不容错过的美食推荐：
辣子鸡：作为台儿庄的招牌菜之一，辣子鸡以其鲜辣可口、色艳味重而著称。选用本地散养的公鸡，搭配鲜红的尖辣椒，经过精心烹饪，是晚餐时的一道重头戏。
运河鲤鱼：这条运河孕育了无数美味，运河鲤鱼便是其中之一。选用运河中新鲜捕捞的鲤鱼，经过清蒸或红烧，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁。
张家狗肉：张家狗肉是台儿庄的特色美食，以其独特的烹饪工艺和鲜美的口感深受游客喜爱。
冯家驴肉：驴肉以其低脂肪、高蛋白的特点，是健康饮食的首选。冯家驴肉色泽红亮，肉质鲜嫩，是晚餐中一道不可多得的美味。
菜煎饼：作为鲁南地区的特色小吃，菜煎饼将蔬菜的清香与煎饼的酥脆完美结合，营养丰富，美味可口。
黄花牛肉面：面条搭配上等焙干黄花菜、本地黄牛精肉，以及由30多种天然植物熬制的高汤，汤清味浓，肉嫩菜香，适合晚餐后消消食。
羊肉汤：羊肉汤选用上等山羊，配以秘制调料，熬制出的汤汁醇厚，羊肉鲜嫩，适合冬季晚餐，既温暖又滋养。
鸭蛋粉皮：鸭蛋粉皮以其独特的口感和风味受到食客的喜爱，鸭蛋的香醇与粉皮的滑嫩，是不可错过的美味。
农家小酥肉：这道菜以其香脆可口、肉质鲜嫩而受到食客的喜爱，是台儿庄农家菜的代表。
特色小吃：如桥头排骨、肘子麻花、炸油条、牛肉汤、炒凉粉、鸡丝卷、豆沫、羊肉炕馍等，这些小吃在古城内很多摊位和店铺都有销售，可以尽情品尝。
晚餐时，您可以选择古城内的特色餐厅或小吃摊，根据个人口味和喜好，享受一场舌尖上的盛宴。