台儿庄古城以其丰富的历史文化和独特的美食魅力吸引着众多游客。以下是一些在台儿庄古城美食街不可错过的店铺和美食：
复兴路美食街区：
- 辣子鸡：辣子鸡是台儿庄古城的招牌菜之一，选用本地散养的公鸡，搭配鲜红的尖辣椒，口感麻辣鲜香。
- 麻婆豆腐：作为川菜中的一绝，麻婆豆腐在台儿庄古城也能找到正宗的味道。
- 烧烤：古城内烧烤摊位众多，肉质鲜嫩，调料味道浓郁。
兰祺美食街区：
- 台城谣餐厅：这家餐厅位于台湾街中段，毗邻运河，以鲁南地方菜为特色，辣子鸡尤为出色。
- 遇见荷田餐厅：在寒冷的冬天，来一碗牛肉汤，暖身又滋补。
月河路美食街区：
- 山西会馆：这家高端食宿客栈紧邻京杭运河，提供丰盛的美食，如鱼羊一锅鲜、山药爆虾仁等。
- 兰祺宴堂：在这里可以品尝到鲁菜之精华和运河之美味。
特色小吃推荐：
- 豆腐脑：古城内有许多老字号豆腐脑摊位，口感细腻滑嫩。
- 烤肉串：古城内多家烤肉串店，肉质鲜嫩，调料味道浓郁。
- 炒面：复兴路美食街区的老字号炒面店，口感劲道，味道香辣可口。
- 金华倒灌羊：以羊肉和大葱为主要原料，鲜美可口。
- 高家馓子：以其香酥脆麻，余味绵长而闻名。
- 李家油条：金黄酥脆，香气扑鼻。
- 苏北鱼面：口感鲜嫩，营养丰富。
- 白家粉鸡：味道鲜美，口感嫩滑。
- 刘家豆花庄：口感鲜美，让人回味无穷。
其他美食：
- 菜煎饼：将提前调配好的菜放在两张煎饼之间，煎至金黄酥脆。
- 黄花牛肉面：面条搭配上等焙干黄花菜、本地黄牛精肉，以及由30多种天然植物熬制的高汤。
- 羊肉汤：选用上等山羊，配以秘制调料，精心熬制而成。
- 鸭蛋粉皮：以鸭蛋和粉皮为主要原料，经过精心烹饪，呈现出清新的口感。
在品尝美食的同时，也请注意食品安全，选择正规的餐馆和摊位，适量食用，并尊重当地文化和饮食习惯。祝您在台儿庄古城有一个愉快的美食之旅！