台儿庄古城，作为一座历史悠久的古城，不仅有着丰富的文化遗产，同样也以其独特的美食文化吸引着众多游客。以下是台儿庄古城的美食攻略和特色饮品的推荐：
台儿庄古城美食攻略
羊肉汤：
- 选料：选用长腿白公山羊，肉质细嫩，膻味轻微。
- 特色：“仙人洞三道汤”被誉为“天下第一汤”。
- 功效：补中益气，安神止惊，开胃健力，壮阳益肾。
辣子鸡：
- 特色：色艳味重，嫩鸡肉搭配大量鲜辣椒、米醋爆炒。
- 推荐店铺：台儿庄古城兰祺酒店。
菜煎饼：
- 特色：流行于鲁南地区，将煎饼与各种食材结合。
- 推荐店铺：台城谣菜煎饼。
黄花牛肉面：
- 特色：口感纯正清爽，味感厚重饱满。
- 推荐店铺：黄花牛肉面体验馆。
运河石头大饼：
- 特色：选用花生、鸡蛋、白糖、酥油等原料，烙制而成。
其他特色美食：
- 张家狗肉、冯家驴肉、张氏脆皮鸡等。
特色饮品推荐
枣庄老酒：
- 枣庄老酒是当地的特色酒品，有着悠久的历史，适合搭配美食饮用。
酸梅汤：
- 在炎炎夏日，一杯清凉的酸梅汤可以消暑解渴，是台儿庄的特色饮品之一。
菊花茶：
- 台儿庄的菊花茶选用本地菊花，具有清热解毒、明目清肝的功效。
桂花糖水：
- 甜香四溢的桂花糖水，是台儿庄的传统饮品，尤其在秋季尤为受欢迎。
在台儿庄古城游览时，不妨尝试这些地道的美食和特色饮品，既能满足味蕾，也能体验当地的风情。