台儿庄古城作为一座历史悠久的古城，不仅拥有丰富的文化遗产，还有令人垂涎的特色美食。以下是一些台儿庄古城的美食攻略和特色饮品的推荐：
台儿庄古城美食攻略：
羊肉汤：选用长腿白公山羊，肉质细嫩，膻味轻微，是枣庄羊肉汤的首选原料。其中，“仙人洞三道汤”被誉为“天下第一汤”。
辣子鸡：以本地散养公鸡和鲜红尖辣椒为主料，加入醋、酱油、花椒、姜、盐、味精等佐料爆炒，色艳味重。
菜煎饼：流行于鲁南地区，以面粉、杂粮、鸡蛋等为原料，制作简单，口感丰富。
黄花牛肉面：融合了中华民族饮食文化的精髓，以黄花菜、牛肉、手擀面为主料，加入多种天然植物熬制的高汤。
运河石头大饼：以花生、鸡蛋、白糖、酥油、芝麻、葵花、枸杞子、牛肉等原料制作，口感香脆。
张家狗肉：选用十几种名贵佐料，配以百年老汤，香而不腻，鲜美可口。
马家牛肉：中华老字号，牛肉配方独特，制作精细，色鲜、味美、筋烂、肉面、气息芳香。
赵家烧鸡：明朝柳店饭馆制作的烧烤全鸡传承延续至今，已有四百余年历史。
特色饮品推荐：
枣庄特色茶：台儿庄古城周边有许多茶馆，提供地道的枣庄特色茶，可以品尝到各种茶香。
酸梅汤：在炎热的夏日，一杯酸梅汤不仅能解渴，还能消暑。
绿豆汤：清凉解暑，适合夏季饮用。
八宝茶：以茶叶为基础，加入多种果干、花卉等，口感丰富。
酒水：台儿庄古城周边有许多酒楼，提供各种酒水，如白酒、啤酒等。
在台儿庄古城游览时，不妨尝试这些特色美食和饮品，既能满足味蕾，又能体验当地的文化风情。