在崂山风景区购买珍珠手链时，判断其真伪可以通过以下几种方法：
观察形状与光泽：真珍珠的形状多为不规则，表面光泽自然，有光泽感。假珍珠通常形状规则，光泽感过强或过弱，有时会有塑料感。
检查珠层厚度：真珍珠的珠层通常较厚，质地坚硬，不易被轻易刮伤。而假珍珠的珠层较薄，容易刮伤。
触摸感觉：真珍珠的手感冰凉滑润，有轻微的弹性。假珍珠则可能手感较硬或表面有凹凸不平。
比重测试：真珍珠的比重比水大，如果手链整体较重，可能是真珍珠。假珍珠的比重通常较轻。
放大镜观察：用放大镜观察珠子表面，真珍珠表面有自然的珍珠光泽，可能有轻微的凹凸不平；而假珍珠表面通常光滑无瑕。
火烧测试：这是一种较为冒险的方法，真珍珠在火烧时不会熔化，表面会有烧焦的痕迹，而假珍珠则可能会熔化。
酸碱测试：将珠子放入稀盐酸中，真珍珠会有气泡产生，表面会变得粗糙；假珍珠可能不会有明显反应。
专业鉴定：最可靠的方法是前往专业的珠宝鉴定机构进行鉴定。如青岛玉器鉴定位于崂山区香港中路242号，他们有一支专业的鉴定团队和先进的仪器设备。
在购买珍珠手链时，建议您到正规的商场或信誉良好的商家购买，并索要相关证明文件，以确保购买到真品。同时，也可以咨询专业人士的意见。