在崂山风景区冬天旅行时，核酸检测的要求是严格的。根据提供的信息，以下是一些关于崂山风景区冬季旅行核酸检测要求的详细说明：
核酸检测证明：游客需要持有48小时内的核酸检测阴性证明（纸质或电子版均可）才能进入崂山风景区。这是为了确保游客在游览期间没有新冠病毒感染的风险。
实名预约：游客需要提前通过官方渠道进行实名预约，这是为了控制景区的游客数量，避免过度拥挤。
其他疫情防控措施：除了核酸检测证明和实名预约外，游客还需遵守其他疫情防控规定，如测温、佩戴口罩、保持社交距离等。
区域核酸检测：根据不同时间段和疫情防控形势，崂山区可能会开展区域核酸检测。例如，2022年11月和9月，崂山区都发布了关于开展区域核酸检测的通告，要求所有居民和来崂山的市民进行核酸检测。
景区开放情况：景区的开放情况可能会因疫情防控需要而有所调整。例如，在疫情严重时期，可能会暂停接待来自中高风险地区或28天内有境外、14天内有国内中高风险地区旅行史的人员。
综上所述，崂山风景区冬天旅行时，核酸检测的要求是严格的。游客需要提前做好准备，确保符合所有要求才能顺利游览。同时，游客还需关注景区的最新通知和公告，以了解最新的疫情防控措施和景区开放情况。