根据您提供的参考信息，关于崂山18潭风景区的详细地址、电话以及具体设施信息并未直接给出。不过，我可以根据通常的旅游信息提供一些可能的方法来获取这些信息。
地址查询：崂山18潭风景区位于山东省青岛市崂山区，您可以通过搜索引擎查询具体地址。
电话咨询：通常景区的联系方式可以在景区官方网站或者相关旅游平台上找到。以下是一些可能的方法：
- 访问崂山风景区的官方网站，查找“联系我们”或“游客服务”等板块，那里通常会提供景区的电话号码。
- 通过携程、马蜂窝等旅游平台搜索崂山18潭风景区，查看用户评论或者联系方式部分，有时游客会在评论中留下联系电话。
景区内设施：根据您提供的参考信息，崂山18潭风景区内有多个景点和设施，如奇峰异石、石洞、道教宫殿等。具体设施包括：
- 观景平台：适合拍照和观赏风景。
- 渔村和码头：可以作为景点游览，也可以作为休息地点。
- 缆车：方便游客上下山，适合不想爬山的游客。
- 贝壳沙滩、大牌坊等：是景区内的特色景点。
开放时间：根据您提供的参考信息，开放时间可能随季节变化，具体开放时间建议您通过官方渠道或电话进行确认。
综上所述，如果您需要查询崂山18潭风景区的具体设施和电话，建议您：
- 访问崂山风景区官方网站。
- 搜索相关旅游信息，如携程、马蜂窝等旅游平台。
- 直接拨打青岛市崂山风景区官方电话进行咨询。