崂山仰口烧烤非常适合夏季进行。以下是几个原因说明为什么崂山仰口烧烤在夏季是一个理想的选择：
气候适宜：夏季天气温暖，人们更喜欢户外活动，而仰口沙滩位于崂山风景区，背依崂山，面临大海，气候凉爽，适合户外烧烤。
海鲜丰富：夏季是海鲜上市的季节，仰口湾附近的海鲜新鲜肥美，适合烧烤食用。
景色优美：夏季的仰口沙滩景色迷人，蓝天白云，海风拂面，烧烤之余可以欣赏美丽的海景，享受自然风光。
活动多样：夏季，除了烧烤，还可以组织赶海、爬山、钓鱼等活动，丰富旅游体验。
餐饮选择：仰口地区有多个餐饮场所提供烧烤服务，食材新鲜，口味地道，满足不同口味的需求。
综上所述，崂山仰口烧烤在夏季是一个既舒适又有趣的选择，适合家庭、朋友聚会或团队活动。当然，进行户外烧烤时，还需注意防晒、垃圾处理等事项，以保护环境。