崂山仰口索道不仅可以观赏到壮丽的自然风光，还可以在一定程度上欣赏到人文景观。乘坐仰口索道时，游客可以从空中视角欣赏到以下人文景观：
太平宫：作为崂山最著名的道教宫观之一，太平宫掩映在翠竹青松之间，其古朴典雅的宋代建筑风格令人印象深刻。
狮子峰：位于仰口景区内，是观赏“狮峰宾日”奇观的最佳地点。
犹龙洞：是历代道士练功之地，洞内壁上刻有元代道士邱处机的咏崂山景物诗。
白云洞：由四块巨石构成，洞内有“青龙”、“白虎”、“朱雀”、“玄武”等石雕。
雕龙矶：位于仰口海滩东海岸边，是观赏石矶入海的惊险景观之处。
天苑峰：在索道下行时，可遥望到天苑峰。
因此，乘坐仰口索道不仅可以观赏到美丽的自然风光，还能一睹崂山深厚的人文底蕴。不过，由于索道主要服务于游客的便捷上下山，所以在观赏人文景观时，可能不如地面游览那样细致和深入。