崂山仰口索道是连接崂山仰口风景区与山脚的重要交通工具，游客乘坐索道可以观赏到沿途的自然风光。关于能否观赏到山雾，以下是一些建议和可能的情况：
山雾形成条件：崂山地处沿海，气候湿润，早晚温差较大，这些因素都可能导致山雾的形成。山雾通常在清晨或傍晚出现，尤其是在雨后或湿度较高的天气条件下。
观赏机会：乘坐仰口索道时，如果恰逢山雾天气，确实有机会观赏到山雾缭绕的景象。山雾弥漫在山间，给崂山的自然景观增添了一层神秘色彩。
天气因素：由于山雾的出现受天气条件影响较大，因此无法保证每次乘坐索道都能观赏到山雾。游客可以提前关注天气预报，选择在预报有山雾天气时前往，增加观赏山雾的机会。
观赏位置：在索道上升过程中，如果遇到山雾，游客可以从缆车窗口欣赏到这种独特的自然现象。此外，在仰口风景区的某些观景台上，游客也可以在天气适宜时观赏到山雾。
总之，虽然不能保证每次乘坐仰口索道都能观赏到山雾，但游客仍然有机会在特定的天气条件下欣赏到这一自然奇观。