根据提供的参考信息，并没有直接提及上海东方明珠是否有提供早餐服务，特别是关于一碗面的具体情况。但是，我们可以从以下信息进行推断：
- 东方明珠作为上海的地标性建筑，除了观光服务，也有餐饮服务。这些餐饮服务可能包括中餐、日餐、西餐以及自助餐等。
- 通常，旅游景点中的餐饮选项会相对丰富，以满足不同游客的需求。
综合以上信息，上海东方明珠提供一碗面作为早餐是有可能的。以下是一些可能的情况：
- 东方明珠可能设有餐饮区，提供简单的面食作为早餐选择。
- 如果您选择在东方明珠内部用餐，一碗面可能是一个便捷且受欢迎的早餐选项。
不过，具体是否适合作为早餐，还需考虑以下几点：
- 口味与偏好：一碗面作为早餐可能适合喜欢面食的游客，但若偏好其他类型的早餐，则可能不是最佳选择。
- 用餐环境：东方明珠内部的用餐环境可能更适合休闲或团体用餐，对于习惯快速简便早餐的游客可能不太适合。
- 用餐时间：虽然一碗面可以作为早餐，但需考虑是否在您的参观计划时间内。
若您打算在东方明珠享用早餐，建议提前查看官方网站或询问酒店前台，了解是否有相关的早餐服务及具体菜单。这样可以确保您有一个愉快的早餐体验。