上海东方明珠塔作为中国著名的旅游地标，对于徐州的旅游价值体现在以下几个方面：
文化象征与地标意义：东方明珠塔不仅是上海的地标性建筑，也是中国现代化建设的象征之一。对于徐州这样的历史城市来说，通过提及东方明珠塔，可以强化其现代旅游形象，吸引游客体验从历史到现代的转变。
旅游宣传的素材：徐州在推广自身旅游资源时，可以将东方明珠塔作为宣传素材，向游客展示其与上海这样的国际大都市的联系，提升城市的旅游吸引力。
旅游线路的结合：徐州地处江苏，与上海相隔不远，将东方明珠塔纳入旅游线路中，可以为游客提供一条丰富的文化体验之旅。游客可以先在徐州体验古都风情，再前往上海，体验现代化大都市的魅力。
历史教育的借鉴：徐州电视塔曾是江苏最出名的电视塔，被称为东方明珠的原型，这种历史背景可以为徐州提供丰富的历史教育资源。通过比较徐州电视塔和东方明珠塔的历史与发展，游客可以了解到城市发展的脉络。
旅游经济的带动：游客在徐州和上海之间的旅游活动，会促进两地旅游经济的互动和发展。徐州可以利用与上海之间的地理位置优势，吸引上海游客前来旅游，从而带动本地的旅游业发展。
提升城市知名度：将东方明珠塔作为徐州旅游的一部分，可以提升城市的知名度，让更多的游客了解并选择徐州作为旅游目的地。
综上所述，上海东方明珠塔对于徐州的旅游价值主要体现在强化城市形象、提供丰富的旅游体验、促进旅游经济发展、提升城市知名度等多个方面。