上海东方明珠塔作为上海的标志性建筑，其夜景非常迷人，也是举办各类活动的好场所。关于在东方明珠塔夜景观赏时间举办音乐会的问题，以下是一些建议：
观赏时间：根据提供的参考信息，东方明珠塔的开放时间为早上8:00至晚上21:30。然而，具体的灯光亮起时间通常在傍晚时分，夏令时大约是19:00至22:30，冬令时则是18:30至22:00。因此，选择在傍晚到晚上较早的时间段举办音乐会较为合适，这样可以充分利用塔的照明效果和美丽的夜景。
音乐会时间：考虑到音乐会的氛围和效果，建议选择在晚上灯光逐渐亮起的时候进行，例如在18:30至19:00之间，此时既能够有足够的光线照亮观众，又不会影响塔本身的夜景效果。
灯光秀：如果音乐会与东方明珠塔的灯光秀相结合，则最佳时间可能是在灯光秀开始前，即晚上19:00至19:30之间，这样观众可以在灯光秀前享受音乐，之后又能第一时间观赏到灯光秀。
注意事项：由于天气和季节变化可能会影响开放时间和灯光亮起时间，建议提前与东方明珠塔的官方管理机构联系，确认具体的开放时间和灯光亮起时间，以便更好地安排音乐会。
综上所述，晚上18:30至19:30之间可能是举办音乐会较为理想的时间段，既能够享受东方明珠塔的夜景，又能在合适的灯光下进行音乐表演。