上海东方明珠广播电视塔作为一项具有历史意义的超高层建筑工程，在施工过程中面临着众多的风险和挑战。以下是对上海东方明珠塔承建方在施工过程中风险管理的分析：
1. 风险识别
地质与施工现场环境风险：
- 黄浦江岸线特殊的地质条件，施工难度大。
- 施工现场环境复杂，靠近市中心，人流密集，对施工安全提出了更高要求。
设计与施工技术风险：
- 超高层钢结构的施工技术要求高，难度大。
- 塔顶旋转机械设备在高地热、寒冷等极端气候条件下的控制与运作。
2. 风险评估
施工方案与实施风险评估：
- 施工方案的合理性和可行性需要经过严格的评估。
- 施工过程中的设备安装和操作可能存在风险。
3. 风险应对策略
施工方案优化：
- 通过采用先进的技术，如灵活扫描、点测高，确保超高层钢结构建设的高度精度。
- 对旋转机械设备实施详细控制与运作，适应极端气候条件。
安全管理措施：
- 加强对施工现场的安全管理，确保施工人员的安全。
- 实施严格的施工影响协调定损机制，减少施工过程中的安全隐患。
技术应用：
- 使用小标签来提示和预防风险，如塔吊安拆、顶升、使用过程中的规范动作、管理标准和禁止的违章行为。
应急准备：
- 制定完善的应急预案，提高施工过程中的应变能力。
4. 成果与影响
技术成果：
- 成功建造出世界上首座倾斜度可调的钢筋混凝土塔体。
- 在高地热、寒冷等极端气候条件下实现了旋转机械设备的详细控制与运作。
社会影响：
- 为全国其他地方的建设工程提供了宝贵的借鉴。
- 丰富了中国的现代建筑建设历史遗产。
5. 评价与建议
评价：
- 施工单位在安全生产管理、安全保障体系、安全监测等方面取得了较好的成绩。
- 施工安全管理水平整体较高，安全生产管理具备较好的基础。
建议：
- 加强安全生产知识的宣传学习和培训，提高施工人员的安全素质。
- 加强对施工现场的监管，定期检查和评估，查找潜在隐患。
- 加强对应急预案的制定和落实，提高应变能力。
综上所述，上海东方明珠塔承建方在施工过程中采取了一系列有效的风险管理措施，确保了工程的安全、顺利进行。