上海东方明珠外地车限行政策的具体实施时间，根据提供的参考信息，可以总结如下：
限行时间调整：自2020年11月2日起，外地车（小客车）在上海高架道路的限行时间由原来的8小时（7时至10时，15时至20时）延长至13小时（7时至20时）。
限行范围：限行范围主要涵盖上海市中心区域，包括内环、中环和部分主要道路。
限行时间：工作日的早晚高峰时段，即上午7:00至9:00，下午17:00至19:00（周六、周日和全体公民放假日除外）。
限行措施：限行措施包括外地车辆在限行时间内不得进入限行区域，以及每月的第一个星期一、第二个星期二、第三个星期三和第四个星期四，按照车牌号尾号限行。
限行政策实施：限行政策是自2023年1月1日起实施的，针对所有外地车辆实行每周五至周日的限行，时间为早上7点至晚上8点。
综上所述，上海东方明珠外地车限行政策是在2020年11月2日开始逐步实施，并自2023年1月1日起正式实施新的限行政策，对外地车辆进行更加严格的限制。外地车辆驾驶员需要密切关注最新的限行信息，合理规划出行路线，以免违反限行规定。