上海东方明珠外地车限行对景区游客量的影响可以从以下几个方面进行分析：
游客访问量减少：外地车限行政策可能导致一些外地游客因为交通不便而选择不去东方明珠，尤其是那些没有公共交通工具或者不愿意乘坐公共交通的游客。这可能会在一定程度上减少景区的游客量。
交通拥堵缓解：限行政策有助于缓解景区周边的交通拥堵问题，使得景区内部和周边道路的通行更加顺畅，对于愿意前来游览的游客来说，这可能会提升他们的游览体验。
景区接待能力：限行政策可能会增加景区的接待能力，因为游客数量的减少意味着景区可以更加从容地安排游客的接待和服务工作，从而提高服务质量。
替代交通方式增加：外地车限行可能会促使部分游客选择公共交通工具，如地铁、公交等，这些交通方式在限行时段可能更为畅通，有利于增加游客的出行便利性，从而可能不会对游客量造成太大影响。
周末和节假日影响较小：根据限行政策，周末和节假日并不限行，这意味着在非高峰时段游客依然可以自由访问景区，因此外地车限行对周末和节假日的游客量影响相对较小。
游客适应性：随着时间的推移，游客可能会逐渐适应限行政策，通过调整出行计划或选择其他交通方式来访问景区，这样对游客量的影响可能会逐渐减小。
总体来说，上海东方明珠外地车限行可能会对游客量产生一定影响，但这种影响是双面的。一方面可能会减少游客量，另一方面也可能通过缓解交通拥堵和提升服务质量来吸引更多的游客。