五台山景区作为世界文化遗产地，除了自然风光和宗教文化，也包含了许多非物质文化遗产。这些非物质文化遗产可能包括但不限于佛教艺术、民间音乐、舞蹈、戏剧、手工艺等。
一般来说，景区在开放后会尽量提供全面的参观体验，包括非物质文化遗产的展示和体验。但具体是否能够参观非物质文化遗产，需要根据以下因素来确定：
景区政策：景区可能会根据其管理政策和开放计划来决定哪些非物质文化遗产项目对外开放。
疫情防控要求：受新冠疫情等公共卫生事件影响，景区可能会对参观活动做出限制。
项目状态：非物质文化遗产项目是否处于开放状态，是否正在进行维护或修复。
参观条件：参观非物质文化遗产可能需要满足一定的条件，比如需要提前预约、分组参观等。
如果您计划在五台山景区参观非物质文化遗产，建议您：
- 查询五台山景区官方网站或官方公告，了解最新的开放信息和参观指南。
- 联系景区客服，询问非物质文化遗产的开放情况和参观流程。
- 遵循景区的防疫规定和参观要求，确保自身和他人的健康安全。
总之，五台山景区开放后您是有机会参观非物质文化遗产的，但具体情况需根据景区的实际情况和政策来决定。