八峡泉景区作为旅游景点，其周边的餐饮消费水平可能因地区、商家和当地经济水平的不同而有所差异。一般来说，景区附近的餐饮价格可能会比市区其他地区略高，因为游客较多，商家可能会提高价格。

具体到八峡泉景区附近，如果该地区是热门旅游目的地，那么吃饭可能会比较贵。但如果当地餐饮业竞争激烈，或者景区周边有较多平价餐饮选择，那么吃饭的成本可能会相对较低。

为了获得更准确的信息，建议您在计划前往八峡泉景区时，可以查询一些在线旅游平台或者当地旅游论坛，了解景区周边的餐饮价格和推荐，或者直接联系景区内的餐馆询问价格，以便做出更合理的预算安排。