关于八泉峡别墅是否可看房，这通常取决于具体的开发商或者房地产中介的规定。以下是一些一般性的建议：
联系开发商或中介：首先，您应该直接联系开发商或者负责销售的房地产中介，询问他们关于看房的具体安排。
了解项目进度：如果项目还在预售阶段，可能需要先支付一定的诚意金或预约看房，然后按照预约时间进行看房。
了解看房政策：部分项目可能会限制看房人数或者时间，确保您在了解看房政策后再进行安排。
查看项目信息：了解项目的整体规划、配套设施、周边环境等信息，有助于您更好地决定是否看房。
个人需求：如果您对八泉峡别墅有较强的购买意向，那么看房可能是一个必要步骤。但如果只是出于好奇或者初步了解，可以先通过网络或其他途径获取相关信息。
总之，建议您直接联系开发商或中介，了解八泉峡别墅的看房政策，并根据自己的需求做出决定。