八泉峡景区是否可以在下午体验户外拓展活动，主要取决于以下几个因素：
景区规定：部分景区可能对游客的游玩时间有明确规定，可能不允许在景区关闭后进行户外拓展活动。
天气状况：户外拓展活动对天气条件有一定要求，如果下午天气不佳，可能会影响活动体验。
活动安排：景区内是否提供下午的户外拓展活动，以及是否有足够的资源和设施来支持这些活动。
咨询景区：最直接的方法是提前联系八泉峡景区的客服或管理人员，询问下午是否可以体验户外拓展活动，并了解相关安排和费用。
建议您在计划游玩前，通过以下途径获取信息：
- 拨打八泉峡景区的官方电话进行咨询。
- 查看八泉峡景区的官方网站或社交媒体平台上的公告。
- 如果有朋友或同行者曾经在该景区进行过户外拓展活动，可以向他们了解相关信息。
确保在安全的前提下，合理安排您的游玩和活动。