八泉峡景区事故总结中关于景区安全检查制度执行的评估，可以从以下几个方面进行：
安全检查制度的制定：
- 评估景区是否制定了一套完整的安全检查制度，包括但不限于日常检查、定期检查、专项检查等。
- 检查制度是否涵盖了景区内的所有区域和设施，包括但不限于游客活动区、工作人员区域、基础设施等。
安全检查的执行力度：
- 调查是否有明确的责任人和执行时间表，确保安全检查的定期性和持续性。
- 检查是否有记录安全检查的日志或报告，以及这些记录是否被妥善保存和及时更新。
检查人员的专业性和培训：
- 评估执行安全检查的人员是否具备相应的专业知识和技能。
- 了解景区是否对安全检查人员进行过定期的培训，以提高其检查的准确性和效率。
检查结果的反馈与处理：
- 检查景区对于安全检查中发现的问题是否给予了及时的反馈和处理。
- 了解景区对于安全隐患的整改措施是否到位，以及整改效果的评估。
应急预案的制定与执行：
- 评估景区是否制定了针对可能发生的事故的应急预案。
- 了解应急预案的执行情况，包括应对突发事件的响应速度和有效性。
安全宣传与教育：
- 检查景区是否对游客和工作人员进行了必要的安全宣传和教育。
- 了解景区是否定期进行安全演练，以增强游客和工作人员的安全意识和应急能力。
通过以上几个方面的综合评估，可以总结出八泉峡景区安全检查制度的执行情况。以下是一个简化的总结示例：
八泉峡景区安全检查制度执行总结
一、制度制定 景区制定了全面的安全检查制度，涵盖了各个区域和设施。
二、执行力度 安全检查有明确的责任人和时间表，检查记录详实，但需加强日常检查的持续性。
三、检查人员 安全检查人员具备相应资质，定期接受培训。
四、检查结果处理 检查中发现的问题得到了及时反馈和处理，但部分隐患整改效果需进一步评估。
五、应急预案 景区有应急预案，但实际执行能力有待提升。
六、安全宣传与教育 安全宣传和教育开展良好，但需加强针对不同人群的针对性教育。
根据实际情况，可以对以上总结进行详细的补充和修改。