八泉峡景区交通管制对周边商业活动的影响是复杂且多方面的，具体情况取决于管制的类型、持续时间和执行力度。以下是一些可能的影响：
客流量减少：如果交通管制导致景区游客减少，周边的餐饮、住宿、旅游纪念品销售等商业活动可能会受到影响，因为这些都是依赖于游客量的。
物流运输：交通管制可能会影响到景区周边的物流运输，如果原材料或货物的运输受到阻碍，那么依赖于这些原材料的商业活动也会受到影响。
价格波动：由于客流量减少，商家可能会为了吸引顾客而降低商品或服务价格，这可能会导致周边商业环境的价格波动。
转型与创新：长期或严格的交通管制可能会促使周边商业进行转型和创新，例如发展非景区依赖型的商业模式，或者开发新的产品和服务来吸引当地居民和周边游客。
就业影响：如果管制导致部分商业关闭或缩小规模，可能会对周边就业市场产生影响，导致失业率上升。
地区经济影响：如果交通管制导致景区及其周边商业活动的大规模下降，可能会对地区经济产生负面影响。
总的来说，交通管制对周边商业活动的影响取决于多种因素，包括管制的性质、持续时间以及周边商业的适应性。政府或景区管理者在实施交通管制时，可能会采取一些措施来减轻对周边商业活动的影响，比如加强宣传引导、提供补贴或税收减免等。