八泉峡景区位于山西省长治市壶关县，是一个以峡谷风光著称的旅游景区。要欣赏八泉峡景区的美景，通常从景区的正门进入，因为正门区域通常是景色最为壮观的地方，游客可以在这里欣赏到峡谷的壮观景色、清澈的溪流以及瀑布等自然景观。

不过，具体从哪个门出才能欣赏到最美的景色，可能因季节、天气和个人喜好而有所不同。一般来说，景区内的各个观景台和步道都设计得比较合理，能够从不同的角度欣赏到峡谷的美景。建议您在游览前咨询景区工作人员，或者查看景区的导览图，以便选择最适合您的观赏路线。