八泉峡景区位于河南省济源市，根据景区的布局和地理位置，观赏日落的最佳位置通常是景区的最高点或者开阔地带。一般来说，景区的正门通常是游客进入后最先到达的地方，但并不一定是观赏日落最佳的位置。
要确定从哪个门出可以观赏日落，建议您参考以下方法：
查询景区介绍：查看八泉峡景区的官方网站或者相关旅游介绍资料，了解景区的地理布局和各个景点的位置。
咨询景区工作人员：直接联系景区的客服或工作人员，询问他们推荐的观赏日落的位置。
查看游客评价：在旅游社区或论坛上查找其他游客的分享和评价，了解他们观赏日落的经验。
现场考察：如果条件允许，您可以在到达景区后，亲自走到景区的各个高处和开阔地带，观察日落的方向和角度，选择最佳观赏点。
通常，如果日落方向是西方，那么景区西面的门或者靠近西面的观景台可能是观赏日落的好地方。但具体情况还需根据实际位置和环境来确定。