关于八泉峡景区停车场是否有夜间停车监控，这通常由景区的管理规定和实际情况决定。以下是一些可能的情况：
监控设施：一些景区停车场为了保障车辆安全和监控停车秩序，可能会在夜间开启监控设备。
安全考虑：夜间监控可以帮助防止盗窃和其他犯罪行为，保障游客和车主的财产安全。
管理需要：景区可能会通过监控来管理停车场的秩序，例如防止车辆乱停乱放。
为了获取最准确的信息，建议您直接联系八泉峡景区的管理部门或查看景区的官方网站和公告，以了解具体的监控政策和措施。如果需要，您也可以在景区的官方社交媒体账号上询问相关信息。