八泉峡景区关闭后，游客可以选择以下一些替代的旅游景点：
黄河壶口瀑布：位于陕西省与山西省交界处，是国家级风景名胜区，可以欣赏到壮观的黄河大瀑布。
华山：位于陕西省渭南市华阴市，是中国著名的五岳之一，以险峻著称，是登山和探险的好去处。
兵马俑：位于陕西省西安市，是秦始皇陵的一部分，是世界文化遗产，可以了解中国古代的历史和文化。
法门寺：位于陕西省宝鸡市扶风县，是一座历史悠久的佛教圣地，有“皇家寺庙”之称。
太白山：位于陕西省宝鸡市，是中国著名的名山之一，以雄、奇、险、秀著称。
西安城墙：位于陕西省西安市，是中国现存规模最大、保存最完整的古城墙。
秦岭野生动物园：位于陕西省西安市，是一个集动物观赏、科普教育、休闲娱乐为一体的综合性动物园。
华清池：位于陕西省西安市临潼区，是一处著名的温泉景区，也是唐代皇家园林。
延安革命圣地：位于陕西省延安市，是中国革命的重要历史遗址，可以了解中国革命历史。
西安世博园：位于陕西省西安市，是一个集文化、旅游、休闲、娱乐为一体的现代化主题公园。
选择旅游景点时，可以根据个人兴趣和旅行时间来决定。同时，建议关注各个景点的开放时间和门票信息，以便更好地规划行程。