八泉峡景区关闭后，游客可以考虑以下几种方案来安排行程：
调整行程路线：
- 如果八泉峡景区是您行程中的一个重要目的地，您可以调整行程，将其替换为其他类似景点的替代方案。
- 例如，可以选择附近的自然风光景区，如山水峡谷、瀑布群等。
选择其他旅游景点：
- 根据您所在的地理位置，选择其他热门景点参观。
- 如果您对历史文化感兴趣，可以考虑参观博物馆、古迹等。
参与当地活动：
- 了解当地举办的文化活动、民俗表演等，参与其中，丰富您的旅行体验。
体验当地特色：
- 尝试当地的特色美食，了解当地的风土人情。
- 可以参加一些手工艺制作体验，如剪纸、陶艺等。
延长停留时间：
- 如果时间允许，可以考虑延长在当地的停留时间，以充分体验当地的风土人情。
调整住宿：
- 根据您的行程调整住宿地点，选择更接近其他景点或更方便的交通位置。
与旅行社沟通：
- 如果您是通过旅行社预订的行程，及时与旅行社沟通，了解是否可以调整行程或退订。
关注官方信息：
- 关注八泉峡景区的官方渠道，了解景区关闭的具体原因和预计开放时间，以便调整您的行程。
总之，在景区关闭的情况下，灵活调整行程，充分利用这段时间体验当地的其他旅游资源，使您的旅行更加丰富多彩。