八泉峡景区位于河南省三门峡市，是一个以峡谷风光著称的自然景区。冬季气温对景区游客安全有以下几方面的影响：
保暖问题：冬季气温较低，游客在景区游览时容易受到寒冷天气的影响。如果不做好保暖措施，容易引发感冒、冻伤等疾病，影响游客健康。
交通安全：冬季路面容易结冰，景区内的道路、桥梁等也可能出现积雪或结冰现象，导致路面湿滑，给游客的出行安全带来隐患。
活动受限：部分景区内的户外活动在冬季可能因为天气原因而受到影响，如漂流、游泳等水上项目在冬季可能暂停，游客的游览体验会受到限制。
景区开放时间：部分景区在冬季可能缩短开放时间，甚至关闭，游客需要提前了解景区的开放情况和游玩时间，以免行程受到影响。
救援难度增加：在冬季，由于气温低、能见度差等因素，一旦发生意外事故，救援难度将增加，对游客的生命安全构成威胁。
为了确保游客在冬季游览八泉峡景区的安全，以下是一些建议：
关注天气变化：在出行前，了解目的地的天气状况，做好相应的保暖和防护措施。
穿着适宜：穿着保暖、防滑的衣物和鞋子，佩戴手套、帽子等防护用品。
避免单独行动：尽量结伴出行，遇到困难时互相帮助。
注意安全提示：听从景区工作人员的指导，遵守景区的各项规定。
购买旅游保险：为自己购买一份旅游保险，以应对意外事故带来的经济损失。
总之，冬季气温对八泉峡景区游客安全有一定影响，游客在出行前要做好充分准备，确保自身安全。