八泉峡景区位于河南省济源市，是一个集自然风光和人文景观于一体的旅游景区。景区内及周边有以下几个就餐地点：
景区内餐厅：八泉峡景区内设有餐厅，提供简单的地方特色菜肴和快餐，方便游客在游玩过程中用餐。
八泉峡酒店：如果游客选择在景区内住宿，八泉峡酒店内也有餐厅，可以在这里享用更丰盛的餐饮。
周边农家乐：景区周边有许多农家乐，提供农家菜、土菜等当地特色美食，价格相对实惠，是体验当地饮食文化的好去处。
济源市区：如果游客打算在景区游玩后前往济源市区，市区内有更多的餐饮选择，包括各种地方特色小吃、餐厅、酒店等。
请注意，具体餐饮地点和营业情况可能会有所变动，建议在出行前查询最新的信息，以便更好地安排行程。