八泉峡景区作为一个自然风光优美的旅游目的地，通常对游客携带的饮料没有特别限制，但以下是一些推荐和注意事项：
矿泉水：是最推荐的饮料，因为户外活动容易出汗，矿泉水可以帮助补充水分和电解质。
茶水：携带一些绿茶或花茶等可以提神醒脑，同时不会像含糖饮料那样容易引起能量波动。
功能性饮料：如运动饮料，适合进行剧烈运动后补充能量和电解质。
果汁：适量饮用，但注意果汁含糖量较高，不宜过多。
瓶装饮料：如可乐、橙汁等，注意选择小容量包装，避免浪费。
注意事项：
- 环保：请尽量使用环保包装的饮料，减少塑料垃圾的产生。
- 适量：根据个人需求携带适量饮料，避免浪费。
- 保存：注意饮料的保存，避免因高温导致饮料变质。
- 禁带：根据景区规定，有些景区可能禁止携带含酒精的饮料，请提前了解相关规定。
在前往景区之前，最好查看景区的官方网站或联系景区管理部门，了解最新的规定和建议。