八泉峡景区位于河南省三门峡市卢氏县，这里风景秀丽，山水交融，是徒步爱好者喜爱的户外活动场所。以下是八泉峡景区周围一些适合徒步穿越的景点：
老君山景区：位于河南省洛阳市栾川县，距离八泉峡景区较近。老君山以其奇特的山峰、清新的空气和丰富的植被而著称，是徒步的好去处。
白云山景区：同样位于河南省洛阳市，与老君山相邻。白云山以云海、林海、石海、山海为特色，是徒步、登山、摄影的理想之地。
天池山景区：位于河南省南阳市西峡县，距离八泉峡景区不远。天池山以山清水秀、林海茫茫著称，适合徒步穿越。
鸡公山：位于河南省信阳市鸡公山区，以山势险峻、风光旖旎著称，是徒步爱好者的天堂。
丹霞山：位于河南省南阳市淅川县，以其独特的丹霞地貌、秀美的山水风光而闻名，是徒步穿越的好地方。
重渡沟：位于河南省洛阳市栾川县，距离八泉峡景区不远。重渡沟以山泉、瀑布、奇石、古树、怪石、奇洞著称，是徒步、探险的理想之地。
龙潭沟：位于河南省洛阳市栾川县，距离八泉峡景区较近。龙潭沟以山清水秀、瀑布群、奇石、古树著称，是徒步、探险的好去处。
以上景点均适合徒步穿越，但具体情况还需根据个人体力和喜好选择。在徒步前，请务必做好充分准备，确保安全。