八泉峡景区位于山西省长治市壶关县，以下是一些周围提供早餐的酒店推荐：
壶关县金源宾馆：这家宾馆地理位置优越，离八泉峡景区不远，提供丰盛的早餐。
壶关县八泉峡大酒店：作为景区内的酒店，这里不仅能提供舒适的住宿，早餐也相当丰富。
壶关县金鼎酒店：这家酒店设施齐全，服务质量高，早餐选择多样。
壶关县天福酒店：这家酒店环境优雅，早餐质量上乘。
壶关县世纪之星酒店：这家酒店距离景区较近，提供舒适的住宿环境和美味的早餐。
请注意，酒店的服务和价格可能会有变动，建议您提前联系酒店确认相关信息。祝您旅途愉快！
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壶关县世纪之星酒店：这家酒店距离景区较近，提供舒适的住宿环境和美味的早餐。
请注意，酒店的服务和价格可能会有变动，建议您提前联系酒店确认相关信息。祝您旅途愉快！