八泉峡景区位于中国河南省焦作市，是河南省著名的旅游景区之一。周末时，由于游客增多，景区的人流量通常会比较大，尤其是在节假日或旅游旺季。
关于周末人少与否，这取决于多种因素，包括季节、天气、节假日安排等。一般来说，以下几种情况可能会导致周末人少：
- 气候因素：如果周末天气不佳，如雨天、高温等，游客可能会减少，从而使得景区人少。
- 旅游淡季：通常情况下，淡季的周末人流量会比旺季少。
- 特殊节日：如果周末恰好是特殊节日，如春节、国庆节等，那么人流量可能会比较大。
建议您在计划前往八泉峡景区时，提前查看天气预报和景区的游客信息，以便更好地安排行程。如果您希望避开人流高峰，可以选择淡季或天气不佳的周末前往。